שלושת היינות במארז מותאמים למזג אוויר טרופי וקייצי

שלושת היינות במארז:

1. 1. יין לבן. בלנד שלושה זנים ויונייה, סוביניון בלאן ושנין בלאן. יקב כישור | ישראל | צבע זהב חיוור, יפה ואלגנטי, ואף עתיר פירות קיץ צהובים, עדינים. השילוב בין הסוביניון בלאן והריזלינג ניכר כאן במשחק שבין פירות הדר ופרחים. זהו אפריטיף משובח, שיתאים לסלטים וגבינות שמנת, בשר עוף, דג בחמאה.
   2. יין לבן. סוביניון בלאן 915 יקב תל שיפון | קיבוץ אורטל, ישראל | 100% סובניון בלאן מחלקת הכרם הצמודה ליקב בגובה 915 מטר מעל פני הים, קיבוץ אורטל, צפון רמת הגולן. המיץ הועבר כולו לתסיסה בחביות עץ אלון צרפתיות בנות 400 ליטר בלבד, לאחר סיום התסיסה היין שהה והתיישן על משקעיו SUR LIE למשך 9 חודשים, כדי לייצר מרקם קרמי רך עשיר ורחב, לקראת הביקבוק אוחדו החביות וחוברו יחדיו ליין זה. צבע זהבהב עדין, ארומות עשירות ומורכבות של גרידת לימון ,עשב ,תאנים, יסמין ואגוזים קלויים, ריבת חלב ,קרמל וקרם לוטוס, עמוק וסוחף יין מרגש ואלגנטי שמיוצר בכמויות מוגבלות.
   3. יין לבן. סוביניון בלאן יקב ברבדו | ישראל | סוביניון בלאן. זהו יין פריך, חינני וססגוני המשקף בצורה ברורה את חלקת הכרם ממנה נבצר. היין עובר תסיסה איטית קרה ומבוקרת, במטרה לשמר בצורה רעננה את מאפייני הפרי ואת המינרליות הגירית מן הכרם.