₪ 140.00
Vin Rouge en Mémoire de Shauli Gringlik
Cépages : Un assemblage classique et puissant composé de 75% de raisins de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 5% de Cabernet Franc, tous issus de la vendange 2022 (Otsar Beit Din), récoltés dans des parcelles spécialement sélectionnées pour cet assemblage.
Production : Le vin a subi une double maturation d’environ 16 mois en fûts de chêne français et américain de qualité supérieure. Chaque cépage a été vieilli séparément pendant huit mois, puis assemblé et vieilli pendant huit mois supplémentaires avant la mise en bouteille.
Caractéristiques : Cet assemblage est merveilleux, profond et émouvant. Il présente un corps plein avec des arômes de baies, de framboises et de cassis, épicés de chocolat noir, de tabac et de poivron vert. Le vin est tannique et texturé, remplissant le palais de saveurs de fruits des bois, de vanille et d’orange. Idéal pour accompagner les plats mijotés d’hiver, les plats complexes et riches ainsi que les viandes grillées. Dans des conditions appropriées, cet assemblage continuera à s’améliorer en bouteille au fil des ans.
Teneur en alcool : 13.5%.
En mémoire du Capitaine Shauli Gringlik (de mémoire bénie):
Tombé au combat dans la bande de Gaza le 26 décembre 2023 (14 Tevet 5784), à l’âge de 26 ans.
“Ne pleure pas, terre bien-aimée. En ce moment, il n’y a qu’une chose en tête, c’est continuer à combattre l’obscurité jusqu’à ce que nous voyions la lumière.”
Shauli est connu pour son passage dans l’émission “Le prochain étoile” au début de la guerre.