Vin Rouge en Mémoire d’Aviad | Casher

 136.00

Vin Rouge en Mémoire d’Aviad Edri

Cépages : Un assemblage de la vendange 2022 (Heter Mechira) composé de Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Mourvèdre et Gewurztraminer, issus de parcelles spécialement sélectionnées pour cet assemblage.

Production : Le vin a subi une double maturation d’environ 16 mois en fûts de chêne français et américain de qualité supérieure. Chaque cépage a été vieilli séparément pendant huit mois, puis assemblé et vieilli pendant huit mois supplémentaires avant la mise en bouteille.

Caractéristiques : Cet assemblage présente un corps moyen et une finale remarquable, avec des arômes de prune mûre, de cassis et de poivron vert, ainsi que des notes rappelant l’abricot et le litchi. Un vin élégant et équilibré, agréable à déguster entre amis et parfait pour accompagner des fromages et des plats asiatiques. Dans des conditions appropriées, cet assemblage continuera à s’améliorer en bouteille au fil des ans.

Teneur en alcool : 13.5%.

En mémoire d’Aviad Edri :
Un homme libre et dynamique, plein de joie de vivre et de pensées positives, qui savait apprécier la qualité d’un bon vin. Aimant aider et toujours entouré d’amis et de famille, il les remplissait de lumière et d’énergies positives.

Né le 16 novembre 1992 (20 Heshvan). Assassiné chez lui le 7 octobre à Kfar Aza.

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