שלושת היינות במארז מותאמים ללוות ארוחת גבינות או ארוחה חלבית

שלושת היינות במארז:

1. 1. יין שרדונה יקב ברבדו כרמי יוסף | ישראל | שרדונה הוא יין בנוי היטב ועשיר המבטא מצד אחד את הבשלות האופטימלית של הפרי ומצד שני את המינרליות הסלעית המגיעה מן הכרם. היין יחד עם משקעי השמרים, התבגר והשתבח בחביות אלון מעץ צרפתי במשך 3 חודשים.
   2. יין לבן ויונייה יקב כישור | ישראל | זהו ויונייה מורכב אך מאופק; מהודק מאוד ושומר על עדינות. ההתססה בחביות 300 ליטר, על השמרים, מעניקה לו מעט אגוזיות קלויה ופה מלא. האף מורכב ומזכיר פירות קיץ כתומים, אופייניים לזן, אך מה שמרשים במיוחד הן ארומות הענבים הטריים, שנשמרות כאן בצורה יפהפייה. ייטיב ללוות גבינות טריות, אוכל אסייתי, אבל גם להילגם סתם כך כאפריטיף משובח. תסיסה בחביות אלון צרפתי בנות 300 ליטר, והשבחה על המשקעים מסך מספר חודשים.
   3. יין אדום. ברברה, יקב הרי גליל | ישראל | יין מ 100% זן ברברה. יין רענן בעל צבע בהיר וירקרק . ליין מרקם משי ניחוחות של פריחת ורדים, אפרסק ,דובדבן חמוץ ורמז לניחוח עשב טרי. מאפייני הזן גרנאש (אדום) נשמרים בגרסה רעננה אביבית. היין יהיה בשיאו שלוש שנים מהבציר וישמור על רעננות חיונית 5 עד 7 שנים ממועד הבציר.