רוזה לזכר עמית כהן.

יין רוזה יבש | מהדורה מיוחדת

הרוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים.

זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד.

היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים.

היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.

מאפיינים עיקריים

• זני ענבים: 75% גרנאש, 25% סירה

• אזור גידול: רמת הגולן

• סגנון: רוזה יבש

• לא מסונן

• אלכוהול: 13%

• בציר 2024

יין לזכר עמית כהן הי”ד.
עמית כהן בנם של משה ואסנת, אח רביעי מבין חמישה בנים. עמית היה אחד כזה שתמיד נמצא עם חיוך על הפנים, אוהב שלום ורודף שלום, חבר של כולם. עמית למד בביה״ס הטכני של חיל האוויר ושירת בטייסת F35 בהצטיינות.
ערב לפני ה-7.10 בילה עמית עם חבריו במסיבת הנובה. עם פרוץ מתקפת הטרור על העוטף החלו הוא וחבריו לברוח מהאזור. בדרך הבחינו ברכב אבטחה שהיה סמוך אליהם. חבריו של עמית עלו לרכב ושיכנעו גם אותו להצטרף אליהם על אף שלא רצה תחילה.

הרכב בו נסעו ספג קליעים רבים ועמית ששימש לחבריו כמגן אנושי, לא שרד. בן 24 היה בנופלו.
תמיד נזכור את יופיו וטוב ליבו.
צוואתו היתה ״ואהבת לרעך כמוך״.