מארז רביעיית בקבוקי יין לזכר אור דמרי הי"ד.

אור דמרי בנם של ליליה ויואל ואח בכור לאליה ולאדיר.
אור סקרן, נועז, מנהיג מלידה שאהב את החיים.
כשמו כן הוא, תמיד הפיץ אור ושמחה בכל מקום אליו הגיע. אור לוחם בהנדסה קרבית, מפעיל צמ״ה בחתולי הגליל אוגדה 91

אור נהרג בי"ט באדר תשפ"ו 08/03/2026 מירי חיזבאללה על הדחפור שאותו הפעיל.

המארז כולל ארבעה בקבוקי יין שנבחרו בקפידה כדי להעניק חוויית טעימה שלמה:

1. יין אדום בציר 2024, המורכב משלושה זני ענבים 60% קברנה פרנק, 20% סירה, 20% פטי ורדו. הבלנד שהה בחביות עץ ישנות 14 חודשים. היין ימשיך להשתבח עם השנים בבקבוק. ליין ארומות של תפוזים ירוקים, מקל וניל ופירות.
2. יין אדום ייחודי מבציר 2024 המורכב מ 45% מרלו, 35% פטי ורדו, 13% קברנה סוביניון ו 7% קברנה פרנק. היין התיישן שישה חודשים כל זן בנפרד ולאחר מכן עוד שמונה חודשים כבלנד, סך הכל ארבעה עשר חודשים של התיישנות בחביות עץ צרפתיות.
3. יין לבן יבש בציר 2025. בלנד לבן חמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה.יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.
4. רוזה בלאש מבציר 2025 הוא יין רוזה רענן ומלא חיים, המורכב מבלנד זנים עשיר הכולל גוורצטרמינר, סוביניון בלאן, רוסאן, שנין, שרדונה, פינו גרי, מורבדרה וויונייה.היין מציג ארומות מפתות של תות שדה עסיסי, לצד נגיעות של ליים ואננס המעניקות לו רעננות ופירותיות נעימה. בפה הוא קליל, חיוני ומאוזן, עם אופי צעיר וסיומת נקייה ומרעננת.