יין רוזה לזכרו של איציק בלטי.

היין מורכב מ 49% מורבדרה, 30% גרנאש ו 21% סירה.
לענבים ניתנת השריה קצרה (כשעתיים) על הקליפות לפני סחיטת הקליפות. לאחר מכן מתבצעת תסיסה קרה. כל אחד מהזנים תסס בנפרד עד סיום התסיסה של הסוכר השיורי (הרוזה יבש), ולאחר התסיסה בוצע הבלנד. רוזה בעל ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת. ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים.
12.5% אלכוהול

יין לזכר איציק בלטי. אשר נהרג ב 7 באוקטובר 2023.

איציק שלנו, גבר יפה תואר ואיכותי. נכון לעזור ולהיות אוזן קשבת לאחר.
אבא מסור ומוערך, אדם מלא שמחת חיים שמעלה חיוך
וצחוק על הסובבים אותו.
חד וכריזמטי – לוחם בנפשו וברוחו.