יין אדום לזכר נועם חבה.

בלנד קלאסי ועוצמתי המורכב משילוב של 75% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו ו 5% ענבי קברנה פרנק, כולם מבציר 2022 (אוצר בית דין), אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד.

הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה חודשים נוספים בטרם הביקבוק.
בלנד נפלא, עמוק ומרגש. בעל גוף מלא בארומות של פירות יער, פטל וקסיס מתובלים בשוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק. היין טאניני ולעיס וממלא את חלל הפה בטעמים של פירות יער, וניל ותפוז. יין נהדר לליווי מנות מורכבות וכן בשרים על הגריל.
בתנאים נאותים, הבלנד ימשיך וישתבח עם השנים בבקבוק.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר סמ”ר נועם חבה. 

נועם נולד בירושלים בתאריך כ”ד שבט תשס”ג 26.1.2003, בן לאורנה וששון ואחיהם הצעיר של ספיר, דניאל ותומר.
נועם כשמו כן הוא – נעים הליכות. היה אדם מיוחד במינו, לוחם אמיץ שהיה לדוגמא ומופת. ילד משפחתי וחברותי מאוד שאיחד בין כולם ותמיד שמר על שמחה ואופטימיות. כשהיה מתקשר משירותו הצבאי בעזה היה אומר ״אל תדאגו, אני שומר על עצמי וגם עליכם״. נועם נפל בקרב ברצועת עזה בתאריך 15.2.2024, ו׳ אדר א׳ תשפ״ד, זמן מועט לפני תאריך שחרורו. בן21 בנופלו.

תרימו כוס יין לכבוד נועם שלנו ותזכרו תמיד להיות בשמחה.