יין אדום יבש לזכר סמל שיר שלמה.

Red Blend | בציר 2022 | יקב טורא בשיתוף Wine&Friends

🍇 פרטי היין:

• סוג: יין אדום יבש

• זנים: דולצ’טו, מרסלן

• בציר: 2022

• התיישנות: 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות

• אלכוהול: 12%

• נפח בקבוק: 750 מ”ל

🌿 מאפייני טעם וארומה:

• צבע: סגול עמוק

• ארומות: דובדבן, אוכמניות, וניל עדין

• טעם: עגול, מאוזן ונעים לשתייה

• גוף: בינוני, מתאים לשתייה יומיומית וגם לאירועים מיוחדים

🍽️ התאמות קולינריות:

היין מתאים הן לארוחות קלילות והן לארוחות עשירות – פסטות, גבינות חצי קשות, מנות עוף ובשרים צלויים.

היין לזכר סמל שיר שלמה הי”ד.

שיר בתם של עינת ופנחס שלמה, גדלה בנתניה. אחות לעדי, צחי ושרון.
שיר היתה תלמידה חרוצה שחתרה למצויינות. אהודה על חבריה, נעימה ומסייעת למי שצריך בשמחה וללא שיפוטיות.
המוטו לאורו חיה היה ״מה שלא תעשה, עשה למען״
וכך היא נהגה, קשובה ורואה את האחר.
שיר נפלה בקרב בבסיס אורים בזמן מתקפת הטרור בעוטף עזה לאחר שהגנה והצילה בגבורה שתיים מחברותיה- סער ועדן שיבדל”א. על אף שאלו התחננו אליה שתבוא להסתתר עימן, עמדה שיר בתושיה רבה, בחמ”ל בו שהו, עם נשק דרוך לעבר פתח הדלת בכדי למנוע את כניסת המחבלים שכבר שוטטו ברחבי הבסיס. יהי זכרה ברוך.