שלישיית יינות לזכר רס”ם סער מרגוליס

1. יין אדום לזכר רס”ם סער מרגוליס בלנד מובחר בציר 2022 (אוצר בית דין) – יין אדום עוצמתי ומורכב. מורכב מ-75% קברנה סוביניון, 20% מרלו ו-5% קברנה פרנק מחלקות מובחרות. התיישן 16 חודשים בעץ אלון צרפתי ואמריקאי. 🔹 ארומה: פירות יער, קסיס, שוקולד מריר וטבק. 🔹 טעם: טאנינים מודגשים, וניל ותפוז. 🔹 אלכוהול: 13.5% מיוצר ביקב גוש עציון עבור Wine & Friends.
2. יין רוזה יבש מבית Wine & Friends בלנד ים-תיכוני מרענן בציר 2024. מורכב מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה. השריה קצרה של שעתיים על הקליפות ותסיסה קרה לשמירה על טריות. 🔹 צבע: ורוד אפרסקי עדין בסגנון דרום צרפת. 🔹 חמיצות מרעננת, פרי אדום ונגיעות ים-תיכוניות. 🔹 אלכוהול: 13% מיוצר ביקב גוש עציון.
3. יין לבן בלנד איכותי שילוב של 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן ו-9% שרדונה. 🔹 ארומה: ליצ’י, ורדים, ליים, פסיפלורה ואשכולית. 🔹 טעם: פאי תפוחים עם קינמון ומתקתקות עדינה. 🔹 אלכוהול: 12.5%

היינות לזכר רס”ם סער מרגוליס.

בעל אוהב ואהוב, אבא מסור, בן לתפארת ואח תומך. נפל בגבורה על הגנת קיבוץ כיסופים ותושביו ב 7.10.2023 מול המחבלים הנתעבים.
בן 37 במותו. יהי זכרו ברוך.