יין לבן לזכר עידו זריהן.

הרכב זנים: 100% סוביניון בלאן 2023.

על הייצור: הענבים נבצרו בבציר מוקדם במיוחד, עם אחוז סוכר נמוך, כדי לשמר את החומציות והארומטיות הטבעיות שלהם. תהליך התסיסה היה קר וארוך, ולאחר מכן היין עבר ייצוב בקור. גפני היין כוללות ענבים בעלי גדלים שונים, מה שמעניק ליין טעמים מרוכזים ועשירים יותר.

מאפייני היין: היין בעל צבע קש ירקרק ומציע ארומה עוצמתית של פירות טרופיים עם נגיעות עשבוניות ומינרליות ברקע. היין פריך, בעל חומציות מרעננת ומאוזנת. מתאים בצורה מושלמת לפסטות, גבינות פטה, גבינות עיזים ומנות מתובלות.

תכולת אלכוהול: 13%

יין זה נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר עידו זריהן.

עידו, בן לתפארת ומאיר, אח לרז ובן זוגה של זיו. נפל בקרב בט”ז באדר א’ תשפ”ד. בן 20 בנופלו. נהרג על קידוש ה’ בעת שהציל והגן על חבריו בעזה 2024
עידו הביא איתו אנרגיה של שמחה, חיוך ומוסיקה שסחפה את כולם. ניחן ברגישות ותבונה לראות את האחר, אהב חברים, גיטרה ולהנות מהחיים! עידו שירת בסיירת גבעתי כלוחם-חוד וכחובש קרבי בעורב. ב 24/02/2024- הותקלו חבריו לצוות במחבלים, עידו קפץ מבלי לחשוב פעמיים לסייע ולחלץ אותם, שם
נפגע ונהרג במקום. משימתנו להמשיך את דרכו, להיות תמיד בשמחה, ובכל הזדמנות להרים לחיים- לעידו.

לנצח נתגעגע, לנצח נזכור אותך גיבור שלנו ושל כל עם ישראל.