יין לבן בלנד איכותי. בציר 2024.

הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה.

תיאור היין: יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.

ענבי הגוורצטרמינר מעניקים ליין ארומות נפלאות של ליצ’י וורדים, המשתלבות באופן מושלם עם עוצמת הארומות של ענבי הסוביניון בלאן, המתאפיינות בניחוחות רעננים של ליים, פסיפלורה ואשכולית. הפינו גרי מוסיף מימד מינרלי, בעוד השנין בלאן והשרדונה משלימים את החוויה עם טעמים עמוקים של פאי תפוחים מזן אנה בשל, עטוף בארומות של קינמון ומתקתקות עדינה.

אחוז אלכוהול: 12.5%

המלצות הגשה: מתאים במיוחד לליווי מאכלי ים, גבינות רכות, סלטים מרעננים ומנות עוף עדינות. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס כדי ליהנות מהמגוון הארומטי המלא של היין.

היין לזכר איתי זפרני הי”ד.

איתי איש משפחה. אבא, בעל, בן, אח וחבר טוב.
עסק בבניין הארץ תוך הקפדה על מקצועיות ואנושיות ללא פשרות.
הוא ידע לקרוא את השטח ולרתום אנשים למען המטרה.
איתי היה צעיר יוצא דופן, האיש הכי מצחיק בחבורה שהיווה כתובת לכל מכריו.

איתי נרצח על ידי מחבלים בעיקול מפלסים, בהמלטו מפסטיבל ה׳נובה’ כשהוא בן 35 וחצי בלבד.