יין אדום לזכר עידו | כשר

תיאור

יין אדום לזכרו של עידו פרץ.

בלנד ייחודי מבציר 2022 (אוצר בית דין) המורכב משילוב של 65% ענבי מרלו, 30% ענבי קברנה סוביניון ו 5% ענבי קברנה פרנק אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד. הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ-16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה חודשים נוספים בטרם הביקבוק. יין אלגנטי בעל גוף בינוני וסיומת נעימה המשלב ארומות של אוכמניות, פלפל אדום, עשב, שוקולד מריר וקפה.

היין לזכרו של עידו פרץ. 2001-2023, בן 22 היה במותו.
דרכו הייתה דרך הצניעות והיושרה. נרצח על ידי מחבלי חמאס ב 07/10.
הוא נשאר צעיר ויפה לנצח.