יין אדום לזכרו של לוטן אביר.

בלנד קלאסי ועוצמתי המורכב משילוב של 75% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו ו 5% ענבי קברנה פרנק, כולם מבציר 2022 (אוצר בית דין), אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד. הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה חודשים נוספים בטרם הביקבוק.
בלנד נפלא, עמוק ומרגש. בעל גוף מלא בארומות של פירות יער, פטל וקסיס מתובלים בשוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק. היין טאניני ולעיס וממלא את חלל הפה בטעמים של פירות יער, וניל ותפוז. יין נהדר לליווי מנות מורכבות וכן בשרים על הגריל.
בתנאים נאותים, הבלנד ימשיך וישתבח עם השנים בבקבוק. 14% אלכוהול.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר לוטן אביר ז”ל.

לוטן גדל במושב גן חיים להורים נעמי ורמי. אחיהם של הילה, חן ודור.
לוטן, אגדה בחייו ובלכתו. ילד עם חיוך שלא יורד, לא משנה באיזה מצב צבירה הוא. חי כל רגע בחיים לפי צו ליבו ועשה זאת בכריזמה, שובבות ואהבה כנה ללא תנאים. שור עם כנפיים, חי רוח ואדמה.
לוטן נרצח ב 7 באוקטובר בפסטיבל הנובה. בן 24.5 במותו.
ילד אהבה שלנו, הנשמה שלך תאיר לנו את הדרך.
הלב שלך ילמד אותנו לרקוד.
החיוך שלך יפזר אהבה מעלינו.
ואתה, אתה תמיד תזכיר לנו איך לחיות.