יין אדום לזכרו של נדב יששכר פרחי.

בלנד קלאסי ועוצמתי המורכב משילוב של 75% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו ו 5% ענבי קברנה פרנק, כולם מבציר 2022 (אוצר בית דין), אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד. הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ 16- חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה חודשים נוספים בטרם הביקבוק.
בלנד נפלא, עמוק ומרגש. בעל גוף מלא בארומות של פירות יער, פטל וקסיס מתובלים בשוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק. היין טאניני ולעיס וממלא את חלל הפה בטעמים של פירות יער, וניל ותפוז. יין נהדר לליווי מנות מורכבות וכן בשרים על הגריל
בתנאים נאותים, הבלנד ימשיך וישתבח עם השנים בבקבוק.

היין לזכר נדב יששכר פרחי.

תושב הרצליה נהרג בעזה בתאריך 23.12.23 . בן 30 היה במותו.
ב 7 באוקטובר קיבל צו 8 והתגייס ללא התלבטות להגנת המדינה. שירת במילואים בחטיבת יפתח בגדס”ר 7810.
נדב היה מלא אופטימיות ושמחת חיים חיפש תמיד את הטוב באחר והיה קשוב אליו.

המוטו לחיים של נדב היה אקונה מטטה – תחייה את החיים ללא דאגות וכך גם דאג לחיות את חייו.