שני יינות רוזה:
רוזה צרפתי ‘ז’רדאן דה רוז’, פול מאס – מהטופ של דרום צרפת. צבעו ורוד בהיר, באף הוא מאד אקספרסיבי עם ארומות של פירות אדומים כמו תות ופרחי אביב. בחיך מרקמו נהדר והוא יכול לשמש הן כאפריטיף והן לצד מנות דגים.
רוזה איטלקי, די פרימיטיבו טראמארי -רוזה מפרימיטיבו (זינפנדל) שכולו קסם אמיתי, מתאים לכל אירוע ולכל נישנוש. שפע פירות עם תיבול קליל, כיף בבקבוק.