מארז ארבעה בקבוקי יין לזכר רס"ל ידידיה אליהו הי"ד

הקדוש ידידיה אליהו הי"ד, תושב רמת גלעד שבשומרון,
בן 25 בנופלו, נשוי למיתר ואבא מסור לשתי בנותיו, ולבן שנולד לאחר נפילתו.
ידידיה היה עובד ה' אמיתי, תוך שילוב של לימוד תורה, חסידות, עבודת ה', ועבודת כפיים. היה חבר טוב, ואח אהוב, מלא בהכרת הטוב, למשפחה ולסביבה.
התעקש להיכנס ולקחת חלק פעיל בלחימה ובנקמה, ולהשיב את כבוד ה' וישראל. הספיק להשתתף בכיבוש צפון הרצועה. נהרג מרסיס שפגע בליבו הטהור,
בי"ט בחשון התשפ"ד בקרב בצפון רצועת עזה.

המארז כולל יינות שנעשו בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends

1. יין אדום יבש ומורכב מבציר 2024, המורכב מבלנד מוקפד של 50% פטי ורדו, 30% סירה ו־20% קברנה סוביניון. היין התיישן במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, תהליך שהעניק לו עומק, מבנה ומורכבות ארומטית עשירה.
2. בלנד אדום בציר 2024, המורכב משבעה סוגי זני ענבים %21 סירה, 20% קברנה סוביניון, 18% קברנה פרנק, %13 מורבדרה, 11% גרנאש, 11% פטי ורדו, 6% מרלו. הבלנד שהה בחביות עץ ישנות 12 חודשים. היין ימשיך להשתבח עם השנים בבקבוק
3. יין רוזה אלגנטי ומעודן בציר 2025, המשלב רעננות ים־תיכונית עם עומק עדין. הרכב הזנים – בלנד ייחודי המורכב מ 35% פינו גרי, 26% מורבדרה, 17% גראנש, 15% רוסאן, 7% סירה.
4. בציר 2024. בלנד לבן חמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה.