יין לבן לזכר יהב וינר הי"ד.

בציר 2025. בלנד לבן חמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה.

תיאור היין:
יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.

האופי של היין מושפע מהאקלים בו גדלו הענבים:
☀️ באקלים חם – היין מציג טעמים של אגס דבש, גוף מלא ועושר טעמים מלטף.
🌿 באקלים קריר – היין הופך לפרחוני ועדין יותר, בעל חומציות גבוהה שמאזנת את המבנה הכללי.

נתונים טכניים:
📌 13% אלכוהול
📌 חומציות מאוזנת
📌 גוף בינוני-מלא
📌 מתאים ליישון קצר

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

יהב נולד בשנת 1986 בקיבוץ כפר עזה להורים מיכל ועופר, אח בכור לשני אחים ואחות.
הוא גדל להיות אדם צנוע, טוב לב ואהוב, כזה שלא צריך הרבה מילים כדי להרגיש את הנוכחות שלו.
הוא אהב טבע, אנשים, יצירה וסיפורים. יהב היה עם נפש של אומן – שר וניגן, למד משחק וקולנוע בכישרונו כבמאי ידע להתבונן בעולם, לראות את מה שאחרים לפעמים מפספסים, ולהפוך רגעים לסיפור. הוא חזר לכפר עזה לבנות בה את חייו, עם שי-לי שאהב ובספטמבר 2023 נולדה בתם שייה שהייתה כל עולמו.

ב-7 באוקטובר, ברגע הנורא שהגיע לביתם, יהב עשה את מה שהיה טבעי לו הגן על היקרים לו, הוא נלחם כדי ששי-לי ושייה יוכלו להינצל.
חייו של יהב נגדעו כשהיה בן 37, אבל הסיפור שלו לא נגמר.
הוא ממשיך לחיות בשייה, במשפחה, בחברים, ביצירה ובכל מי שזכה להכיר ולאהוב אותו.

יהב אהב את החיים. והחיים שהיו בו ממשיכים לחיות בנו.