יין לבן יבש לזכר סמל שחר מנואב.

יין לבן מענבי שרדונה סוביניון בלאן ונגיעה של גוורצטרמינר. קל ומרענן, בעל ניחוחות פרי ותחושת מתיקות עדינה ומאוזנת. היין קל לשתייה, נגיש ומהנה. ללא סינון.

תכולת אלכוהול: 13%

יין זה נעשה ביקב בן דוד בגליל.

יין לזכרו של סמל שחר מנואב הי"ד.

שחר נואב ז"ל היה אדם של אור, שמחה ונתינה שאין לה גבולות. כבר מגיל צעיר בתנועת ”השומר הצעיר“ בלט בלב הרחב שלו, בשמחת החיים וביכולת לגרום לכל אדם להרגיש שייך ואהוב. בהמשך, בפנימיית רמת הדסה, במכינת ”מגדלור“ ובכל מקום שבו היה, הפך לדמות מרכזית שמחברת בין אנשים, מרימה את האווירה ומשאירה חותם עמוק בלבבות. שחר היה ”ילד קסם“ במלוא מובן המילה – כזה שנוכחותו לא ניתנת להתעלמות, שמפיץ חום, שמחה ואור טבעי לכל סביבה. הוא תמיד דאג לאחרים, הקשיב, חיזק, עודד ונתן מעצמו בלי לחשוב פעמיים, מתוך אהבת אדם אמיתית.

גם בשירותו כלוחם בחיל ההנדסה הקרבית, במסלול יהל״ם ובהמשך בלחימה בעזה, נשאר אותו אדם – עוגן של כוח לחבריו, מחייך גם ברגעים הקשים ביותר, ומצליח להרים את הסובבים אותו בתקווה ובאמונה. עבור חבריו, שחר היה הרבה יותר מחבר – הוא היה בית, הלב של החבורה, אדם שתמיד נמצא שם בשביל כולם, מצחיק, מקשיב, מייעץ ומאיר את הדרך.

בכל תחנה בחייו בלטה אותה מהות:
לב גדול שרוצה לתת, להוביל ולהשפיע, ושמחת חיים מדבקת שלא ניתנת להסבר. שחר הותיר אחריו אור גדול וזיכרון חי של אדם שחי את החיים במלואם, והשפיע על כל מי שזכה להכיר אותו.
שחר נפל בתאריך 24/06/2025 במהלך פעילות מבצעית בחאן יונס.