יין אדום לזכר ניר פופקו.

בלנד אדום מרתק ונועז מבציר 2024. זהו יין המשלב שני זנים בעלי נוכחות דומיננטית – פטיט ורדו (58%) ומלבק (42%). השילוב בין המבנה המוצק של הפטיט ורדו לבין הפירותיות והקטיפתיות של המלבק, יוצר יין בעל רבדים עמוקים וחתימת יד ייחודית.

מה מחכה לכם בטעימה?

• אופי היין: יין אדום יבש, עשיר ומורכב, המציג איזון מושלם בין כוח לעידון.

• תהליך היישון: היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון, תהליך שהעניק לו מרקם קטיפתי, מבנה יציב ויכולת התיישנות מרשימה.

• אחוז אלכוהול: 14.3% – מעניק ליין גוף מלא ונוכחות מחממת ומלטפת בחך.

פרופיל זני:

• פטיט ורדו (58%): מעניק ליין את צבעו הכהה, טאנינים מוצקים וניחוחות של פרי שחור ופרחים סגולים.

• מלבק (42%): מוסיף רכות, עסיסיות של פירות יער אדומים ותיבול עדין המרכך את הממסך..

• אלכוהול: 14.3%.

יין לזכר ניר פופקו הי"ד.

ניר פופקו בנם של אפרת ועוזי ואח לארן, נולד וגדל בקיבוץ הגושרים שבצפון.
בחור אהוב ובעל נוכחות. החבר השמח, החייכן והרגשן. היתה לו שמחה שאי אפשר היה להיות אדישים אליה, שמחה מרימה ומדבקת. ניר היה אדם מרתק עם חוש צדק בלתי מתפשר. הוא נלחם בדרכו כדי לתקן עוולות, לעזור ולתת יד למי שהרגיש שזקוק לכך. היה מחובר מאוד לטבע ואהב לבלות את זמנו על גדות הנחל עם בירה קרה וחיוך גדול.
במהלך מלחמת “חרבות ברזל” עם ירי הטילים התדיר בצפון הארץ מכיוון לבנון, פגע טיל בקיבוץ הגושרים.

ניר נפגע מנפילה זו ונהרג במקום והוא בן 28 בלבד.

יהי זכרו ברוך הי”ד.