יין אדום מזן גרנאש, שאטונף דו פאפ 'קורנליה קונסטאנצה', דומיין דה לה סוליטוד.
ימשיך להשביח מעל 20 שנה לאחר הבציר.
אף אקספלוסיבי של דובדבנים שחורים וליקריץ. יין עשיר ובשל, ששומר על עידון ואלגנטיות מרשימים. סיומת טהורה. ילווה היטב מאכלי בשרים כמו חזה ברווז צלוי ברוטב דובדבנים, טאג'ין כבש או סטייק | היין קרוי על שמה של הנסיכה האחרונה לבית בארבריני.
הענבים נבצרים ידנית, ובכל שנה מייצרים מהם יין אבל רק בשנים גדולות הוא מבוקבק בפני עצמו.
לאחר מיון כפול, ויניפיקציה קלאסית באשכולות שלמים במכלי בטון. השרייה ארוכה מאד עם מעט מאד התערבות.
היין משביח 60% במכלי עץ גדולים ו 40% במכלי בטון למשך 18 חודשים. שפייה טבעית וללא סינון.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.
