שישה בקבוקי יין לזכרו של שגב שוורץ. 4 יינות אדומים ו 2 יינות לבנים.

היין הלבן הוא בלנד מורכב מ-80% גוורצטרמינר המגיע מאוכף המוכתר ו- 20%סוביניון בלאן מנחל העץ.
כול זן ענבים נסחט ותסס בנפרד ורק ברגע הביקבוק נעשה הבלנד.
זן הגוורצטרמינר מביא לבלנד את הגוף המלא ארומות של ליצ’י וורדים הוא מתאחד עם הסוביניון בלאן המביא איתו את הארומות החזקות של הליים, עשב הלימון, פסיפלורה ואשכולית.
יין זה ילווה גבינות בעל טעם חזק, נקניקים וכן מאכלים מתובלים.
13% אלכוהול | 750 מ”ל.

היין האדום מורכב מ-50% פטי ורדו, 30% מורבדרה ו-20% קברנה סוביניון. כול זן תסס ונסחט בנפרד עבר התיישנות של שני עשר חודש בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות לאחר מכן נעשה הבלנד ואז נכנס היין לעוד שישה חודשים נוספים של התיישנות ביחד.
הפטי ורדו מביא איתו עומק של צבע ,פירותיות וטעמים של פרי בשל. המורבדרה מביא איתו את האדמה, פטריות ופטל והקברנה סוביניון מביא איתו הירוק,שזיף וקסיס עם עוצמות של טאנינים. הבלנד הזה מביא עומק ונוכחות ובעיקר את היער בשלמותו. יתאים למגוון רחב של מאכלים ובעיקר תבשילים של בישול ארוך.

לזכר הלוחם שגב שוורץ, חטיבת הנחל אשר נפל ב 7 באוקטובר 2023 בקרב במוצב סופה.
ילד אופטימי, אוהב את הזולת ומלא חדוות חיים. חייכן עם לב טהור ועיניים טובות. ילד של חיבורים, הדבק של כל חבריו, נגע בלב כל אדם.
יהי זכרו ברוך לעד