רוזה לזכר סרן עומר וולף.

יין רוזה יבש | מהדורה מיוחדת

הרוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים.

זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד.

היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים.

היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.

מאפיינים עיקריים

• זני ענבים: 75% גרנאש, 25% סירה

• אזור גידול: רמת הגולן

• סגנון: רוזה יבש

• לא מסונן

• אלכוהול: 13%

• בציר 2024

רוזה לזכר סרן עומר וולף ז”ל.

עומר נולד והתחנך בקיבוץ גבעת חיים מאוחד, בנם של ארנון ואסנת, אחיהן הצעיר של יובל ורז. בשירותו הצבאי היה סמ”פ בגדוד 51 של גולני. נפל בקרב גבורה על הגנת המולדת, ליד קיבוץ נירים.
עומר היה מפקד מסור, שקט וצנוע, שראה כל חייל, האמין באנשים וידע להוביל מתוך דוגמה אישית. הוא היה ספורטאי מוכשר מילדות ובזכות הכושר הגופני
ורוח הלחימה- הוביל את מחלקתו, כשהיה מ״מ, לייצג את גולני באליפות צה״ל בכושר קרבי ולזכייה במקום השלישי והמכובד.
לאחר מותו, התגלתה גם אהבתו לכתיבה. במחשבו האישי נמצאו שלושה שירים החושפים את עולמו הפנימי ורגישותו לחבריו ולמדינה שאהב.