רוזה לזכר לזכר רב”ט אופיר דוידיאן.

יין רוזה יבש | מהדורה מיוחדת

הרוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים.

זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד.

היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים.

היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends כחלק מסדרה ייחודית לזכר גיבורי ישראל.

מאפיינים עיקריים

• זני ענבים: 75% גרנאש, 25% סירה

• אזור גידול: רמת הגולן

• סגנון: רוזה יבש

• לא מסונן

• אלכוהול: 13%

• בציר 2024

יין לזכר רב”ט אופיר דוידיאן הי”ד. 

אופיר נולדה ב20-01-2005 ושירתה כמשקית לוגיסטיקה בימ”ח דרום בבסיס אורים של פיקוד העורף.
אופיר רק התחילה והייתה רק 3 שבועות בבסיס. נאלצה להשאר ולסגור את השבת השחורה בשמחת תורה.
ב07/10/2023 בשעה 07:27 חדרו 10 מחבלים לבסיס בו שירתה, אופיר נפלה ראשונה תוך כדי שהיא רצה למרחב המוגן בבסיס ע”י בני העוולה שירו בה עם קלצ’ בבטן ונפלה ובכך הצילה את שאר חבריה שהיו עימה במיגונית הראשונה, כששמעו את הירי הבינו שיש מחבלים בבסיס לידם ובכך הצליחו לברוח ולהסתתר.

רב”ט אופיר דוידיאן הי”ד הייתה לבת בכורה לאסף ולילך ממושב פטיש ואחות לעוד 4 אחיות הדר,עומר,אור וליר. הייתה ילדה ראשונה, נכדה ראשונה ונינה ראשונה. הייתה רק בת 18 בנופלה. 

אופיר הייתה בעלת יכולת מדהימה לראות תמיד את האחר לשמח ולגבש את חיי החברה שלה. הייתה מלאת נתינה ורוחב לב ובעיקר שמחת חיים אין סופית בחייה. ילדה נדיבה מכבדת צנועה עם חיוך שובה לב וצחוק מתגלגל. אהבה מאוד מוזיקה טובה וריקודים, חיבה לבעלי חיים וטיולים בארץ. ילדה אהובה, חברותית, אנרגטית, רגישה, נבונה מאוד ובעלת לב זהב. חברותיה שניצלו מהבסיס מספרות עליה שדאגה להרגיע את כולם במיגונית ובזכות הקור רוח שלה ניצלו. לא זוכרות להגיד למה דווקא היא זו שיצאה מהמיגונית לכיוון החמל שם נורתה ומצאה את מותה. יהי זכרה ברוך אמן.