₪ 170.00
פינו נרו ‘קרוצ’ונטו’, יקב מונטה זובו.
צבעו אדום בהיר עם השתקפויות כתמתמות. הבוקה משלב בין ניחוחות של שזיף ודובדבן בשל וניחוחות פראיים ואדמתיים יותר של רצפת יער לחה. בחך נחשף יין אלגנטי מאוד, המביא לביטוי מצויין את אצילות הזן במשך כל חוויית הטעימה. ילווה ללא מאמץ מאכלי בשר רבים, אבל עדינותו תחמיא היטב גם למאכלי דגים בשרניים.
לאחר הבציר, שמתקיים בסוף ספטמבר ותחילת אוקטובר, הענבים ממויינים ועוברים ליקב לויניפיקציה קלאסית בטמפרטורות מבוקרות, ואחריה השבחה של 18 חודש בחביות אלון צרפתי ושנה נוספת בבקבוק.
מקור הפרי בכרמים שממוקמים בחלקו הצפוני של אזור ורונה מונטי לסיני), בגובה של 700-800 מטר. הגפנים ניטעו לפני כעשור על קרקע גירית, בחשיפה צפון-דרום. כרמי האחוזה מטופלים אורגנית.
