שלושת היינות במארז מותאמים ללוות מנות תבשילים וקדירה חמה

שלושת היינות במארז:

1. יין אדום. רוארו נביולו, אנג’לו נגרו. איטליה – ליין זה, העשוי על טהרת זן הנביולו, צבע אדום אודם בוהק. בוקה אלגנטי, המשלב ניחוחות מתובלים של ורדים, פטל ותות עץ, מוביל לחוויית טעימה מענגת. השבחה של 20 חודש, חלק מהזמן בחביות בגדלים שונים וחלק מהזמן בבקבוק.
2. יין אדום. ריוחה ואלדבארון, ספרד – צבעו עמוק וחיוני, האף מורכב עם פרי שחור ובשל, טמפראניו ומזואלו שמאוזן על ידי עץ ארז וארומות של קלייה. בחיך הוא מלא ויש לו מבנה סולידי, סיומת עקבית ואלגנטית. היין משביח בחביות אלון אמריקאי וצרפתי בנות עד 5 שנים, למשך 18 חודשים, ועוד מספר חודשים נוספים בבקבוק.
3. יין אדום. טאלו סאליצ’ה סאלנטינו. איטליה – ליין צבע רובי עמוק. באף בולטים השזיף והדובדבן השחור, המלווים בעשבי תבלין ים-תיכוניים וצימוקים. גוף היין מלא, עם טאנים מורגשים אך בשלים וסיום משיי. לאחר השריה ותסיסה מבוקרות טמפרטורה, השביח היין כ-6 חודשים בחביות אלון צרפתיות.