מארז ארבעה בקבוקי יין לזכר סמ”ר אלמוג ניסים שמש ז”ל.

אלמוג ניסים בנם הבכור של יהודית ויוסף.
בחור שהצטיין בכל, אוהב אדם ורגיש לסביבתו. אהבת האחר הייתה קודמת לכל בשבילו.
אלמוג שירת כחובש קרבי בחיל התותחנים בגדוד 403 של חטיבת האש 215. בשנת 1998, בדרכו חזרה הביתה מדרום לבנון נפצע בתאונת דרכים קשה והיה לפגוע הראש הקשה ביותר בצה״ל.
במשך 25 שנה היה בקומה. נפצע בגיל 20 ונפטר מפצעיו בגיל 45.
יהי זכרו ברוך.

המארז כולל:

1. יין אדום בלנד ייחודי המורכב מ-60% פטי ורדו, 18% קברנה סוביניון, 17% קברנה פרנק ו-5% מרלו. היין עבר יישון של 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, שהעניקו לו עומק ומורכבות יוצאת דופן. ארומות: ניחוחות עשירים של שזיף שחור, פלפל שחור, אדמה, קסיס ואקליפטוס. טעם: מורכב ועוצמתי עם גוף מלא וסיומת אלגנטית, נעימה ומאוזנת. אלכוהול: 14.2%.
2. רוזה המופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד. היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.
3. יין בלנד לבן יבש בציר 2024 מחמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. תיאור היין: יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות. היין נוצר בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.
4. יין לבן חצי יבש – 100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024. צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.