מארז יין לזכר סרן איתי כהן ז”ל.
מפקד צוות ביחידת יהל״ם של חיל ההנדסה הקרבית.
נפל ב 7 באוקטובר 2023, כ״ב בתשרי תשפ״ד בהיתקלות מחבלים בקיבוץ עלומים
איתי שלנו ילד יפה תואר, חברותי, חכם ונבון ושבחר להיות לוחם וכתב ״שלוחם זה לא לפי דיבורים, להיות לוחם זה אופי, מישהו שמוכן להקריב, לצאת מהמקום הנוח שלו, כי הוא רואה את כל התמונה הגדולה ומבין שהוא חלק ממשהו גדול הרבה יותר״
ושבדרכו לקרב כתב לאחותו ״אין תחושות, יש מחויבות״.

מארז היין כולל:

1. יין בלנד אדום ייחודי. מביא עמו עומק, רגש ואיזון מרשים בין עוצמה לאלגנטיות. בציר 2023. היין מורכב מ־60% קברנה פרנק, 30% קברנה סוביניון ו־10% פטי ורדו, שהתיישנו במשך 16 חודשים – תחילה כל זן בנפרד במשך עשרה חודשים, ולאחר מכן יחד כבלנד למשך שישה חודשים נוספים.
2. יין לבן – יין לבן נהדר לחובבי יינות רעננים ואלגנטיים! בלנד זה, בציר 2024, משלב 70% סוביניון בלאן ו-30% שנין בלאן, מציע חוויית טעמים מאוזנת ומלאת אופי.
3. יין רוזה בלאש – שנת בציר: 2024. זני ענבים: בלנד של ענבים אדומים ולבנים. מאפייני טעם: יין רוזה עדין, רענן ומעודן. שילוב של פירות אדומים בהירים עם פרחוניות נעימה וסיומת רכה. יין קליל וכיפי לשתייה – כזה שמתאים גם לרגעים של חגיגה וגם לרגעים של זיכרון והתרגשות.

היינות מיוצרים ביקב גוש עציון, בשיתוף Wine&Friends. אלכוהול: 13%.