יין לבן יבש לזכר סמל ליאור סימינוביץ.

הרכב זנים: ממסך של 65% גוורצטרמינר ו 35% סוביניון בלאן. מקור הענבים בחלקות שונות בגליל העליון.

מאפייני היין: היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים טרופיים עדינים. מומלץ גבינות, פסטות, דגים וכן מנות פתיחה.

תכולת אלכוהול: 13%

יין זה נעשה ביקב בן דוד בגליל.

היין לזכר סמל ליאור סימינוביץ הי"ד

ליאור, בנם של יפית וירון ואח לעמרי. ילד אהוב ויפה תואר מבפנים ומבחוץ. ליאור בלט בחיוכו ובחוכמתו, היה אופטימי, צנוע ובעל חוש הומור. אי אפשר היה שלא להתאהב בו. ליאור הצטיין בלימודיו ואהב במיוחד ספורט ובפרט כדורגל, הוא אף שיחק מספר שנים ב”הפועל הרצליה”.

לקראת גיוסו לצה”ל הצטרף לתנועת “5 אצבעות” המשלבת אימונים וערכים – להיות בן אדם טוב יותר, הכי טוב שאתה יכול. תקופה זו היתה משמעותית מאוד עבורו.
באוג’ 2022 התגייס לגבעתי והיה מקלען מצטיין. הוא לחם במלחמת חרבות ברזל ויחד עם חבריו לצוות נכנס בין הראשונים בתחילת התמרון הקרקעי.
ימים בודדים לאחר מכן נפל ליאור בקרב, באסון הנמ”ר עם עשרה מחבריו.

יהי זכרו ברוך.