יין לבן יבש לזכר סרן גבריאל שני.

הרכב זנים: ממסך של 65% גוורצטרמינר ו 35% סוביניון בלאן. מקור הענבים בחלקות שונות בגליל העליון.

מאפייני היין: היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים טרופיים עדינים. מומלץ גבינות, פסטות, דגים וכן מנות פתיחה.

תכולת אלכוהול: 13%

יין זה נעשה ביקב בן דוד בגליל.

היין לזכר סרן גבריאל שני הי"ד

סרן גבריאל שני הי"ד גדל ביקיר והתחנך על ערכים, מוסר ואהבת הארץ, יעל אמו ואחיותיו שירה ותהילה. אשתו יובל וילדיו צור, רווה ולאחר מותו נולדה רז אביה שמתגוררים בעלי.
במלחמת "חרבות ברזל" היה מפקד צוות ונפל ב- כ' בשבט תשפ"ד לאחר קרב ממושך בעזה. בן 28 בנופלו. מסר את נפשו ונהרג על קידוש ה'.
אהב את הארץ ואהב לטייל בכל רחביה.
אהוב על כולם, איש נערץ ע"י סביבתו.
אהב ללמוד תורה בשקידה ורצינות.
איש שקט, ענו וצנוע, שמח וטוב לב
מסור בכל תחום בו הוא נגע.
והאמין בפשטות של החיים.
נגע בכל כך הרבה אנשים,
ידע לבחור בחיים בכל שלב שרק בחר.