רוזה לזכר רס”ן דור זימל.

רוזה ייחודי מבית Wine&Friends – בציר 2024

בלנד יוצא דופן המורכב מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה. הענבים עוברים השריה קצרה של כשעתיים על קליפותיהם, ולאחר מכן סחיטה עדינה ותסיסה קרה. כל זן מותסס בנפרד עד להשלמת תהליך תסיסת הסוכר השיורי, ולאחר מכן נבנה הבלנד הסופי בקפדנות.

צבע: ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות דרום צרפת.
אופי היין: רוזה יבש עם חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה וטעמים ים-תיכוניים מרעננים.
אלכוהול: 13%

יין המשלב איכות מוקפדת עם נגיעות ים-תיכוניות, מושלם לאירועים או הנאה יומיומית.

היין לזכר רס”ן דור זימל ז”ל.

במלחמה שעוד נמשכת, העם שלנו מאבד דור.
דור זימל היה סמ״פ בפלוגה המסייעת בגדוד 8103 בנח״ל, חטיבת עציוני. פלוגה של 140 מילואימניקים, להם הוא דאג בכל יום מתחילת המלחמה, תוך כדי שמירה על גבולה הצפוני של המדינה. במהלך המילואים, דור
בחר להציע נישואין לשיר אהבת חייו, עם הפקה מהסרטים, על חוף הים בארסוף. אבל הסרט הטוב הזה נקטע ב- 17 באפריל מפגיעת טיל ישירה במתקפה בגבול לבנון.

דור נפגע בראשו, ולאחר 5 ימים של מאבק נפטר מפצעיו. במותו דור העניק חיים לשבעה אנשים – מתינוקת רכה בת 8 חודשים ספורים ועד לאדם בן 83 .

בחייו הקצרים הוא נגע באלפי אנשים, כולם שלובים זה בזה ♥ בקשרים מופלאים. מאז, אנחנו מאמצים כל דרך לספר על דור ולהנציח את מי שהיה.