רוזה לזכר סמל אורי יצחק חדד.

יין רוזה – בלנד קברנה סוביניון וגוורצטרמינר

הרכב זנים: 65% קברנה סוביניון, 35% גוורצטרמינר. בציר 2024
אלכוהול: 13%

יין רוזה יוצא דופן, המחבר בין עוצמת הקברנה סוביניון לרעננות הארומטית של גוורצטרמינר. הקברנה עבר השרייה קצרה על הקליפות למשך שעה וחצי בלבד, מה שהעניק ליין צבע עדין ומדויק. לאחר מכן נוסף הגוורצטרמינר, אשר תרם לו את הארומות הייחודיות של ורדים וליצ’י.

פרופיל טעמים
ניתן להבחין בניחוחות חזקים של ורדים וליצ’י, לצד טעמי טופי תות, פטל שחור ותבלון מודגש. הגוף מאוזן, החומציות רעננה, והסיומת נעימה ומפתה.

מתאים במיוחד ל:
✔️ מנות אסייתיות מתובלות
✔️ גבינות עדינות ורכות
✔️ פירות טריים ומאפים
✔️ פשוט ליהנות ממנו לבד, קר וצונן

היין לזכר סמל אורי יצחק חדד הי”ד.

אורי נולד בתאריך ד׳ אדר תשס”ג וגדל בבאר שבע. בתיכון למד בישיבת כפר מימון ולאחר מכן הצטרף לישיבת ההסדר באיתמר. במרץ 23 התגייס אורי לנח״ל. הוא אהב את שירותו הצבאי, ידע והבין את המטרה לשמה הם נלחמים ולא ויתר
לעצמו גם שהיה קשה. אורי אהב מאוד לשיר ולפייט. הוא היה האור של הבית והדבק בין החברים. כולם ראו בו חברם הטוב. היה בו שילוב של עדינות מיוחדת יחד עם גבורה ועוז, שקט עם נוכחות עוצמתית, כזו שכולם חשים בה. בזמן מלחמה לא הכניס לעצמו מחשבות שליליות ומרתיעות אלא דבק במשימה והיה בטוח בה. הוא אהב את העם ואת הארץ וביום הגיוס כתב לעצמו בנייד 3 משפטים: ״הריני מקבל על עצמי מצוות עשה של והורשתם את הארץ וישבתם בה״, ״ואהבת לרעך כמוך״, ״לא תעמוד על דם רעך״.

אורי נהרג בעת מילוי תפקידו בתאריך כ”ה סיוון תשפ״ד (01.07.24), בפיצוץ מטען ברפיח שבעזה. בן 21 היה בנופלו.