רביעיית יינות לזכר איציק בזוקשוילי.

1. יין לבן בלנד שישה זני ענבים, כולם מבציר 2023. סוביניון בלאן, ויונייה, גוורצטרמינר, שנין בלאן, שרדונה ורוסאן. הענבים נבצרו כולם בבציר מוקדם, נשברו ונסחטו ועברו תסיסה במיכלי נירוסטה כבלנד במשך 4 חודשים בטרם הבקבוק. בלנד ייחודי בעל ארומות של תפוחים, דבש, פירות טרופיים ותאנים. יין נהדר וכייפי אשר ישתלב מצויין עם מאכלי ים ואוכל אסייתי. 13% אלכוהול.
2. יין בלנד לבן מ 5 זני ענבים: שרדונה, רוסאן, ויוניה, גוורצטרמינר, סוביניון בלאן. ליין צבע קש ירוק, ריחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, הטעם עשיר ומורכב עם מתיקות נעימה וחמיצות פריכה ומאוזנת | 13% אלכוהול.
3. יין רוזה מזני הענבים: מורבדרה, גרנאש וסירה. רוזה בעל ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת. ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים. בציר 2022 (היתר מכירה). 12.5% אלכוהול.
4. יין אדום קלאסי המורכב משילוב של 55% ענבי קברנה פרנק ו- 45% ענבי קברנה סוביניון, מכרמים במזרח גוש עציון באזור איבי הנחל אשר נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי. הענבים התיישנו בנפרד כ- 12 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות בטרם עשיית הבלנד ולאחר מכן כחודשיים נוספים כבלנד בטרם הביקבוק.היין הינו שילוב קלאסי של קברנה סוביניון עוצמתי בעל ארומות של קסיס, פלפל שחור ושוקולד יחד עם קברנה פרנק בעל ארומות של פלפל ירוק, דשא קצוץ ואוכמניות. יין בעל גוף עשיר וסיומת ארוכה אשר ילווה מצוין תבשילים של בישול ארוך, בשר על האש ואוכל מתובל. 14% אלכוהול.

   היינות לזכרו של איציק בוזוקשוילי ז”ל מפקד תחנת שגב שלום, שנפל בקרב ברעים, במלחמת חרבות ברזל.איציק כמו היין, היה מי שהשמחה הרוחנית שלו הייתה מלווה בשמחה גשמית. תמיד עם חיוך, מאיר פנים בעיניים טובות איש אוהב אדם, שהפיץ מטובו בענווה, מסירות וחתירה למצוינות.
   איציק היה איש משפחה למופת, מפקד ומנהיג נערץ. יין זה המופק מענבי ארץ ישראל מבטא את אהבתו האינסופית לאדמת הארץ ולחיים.