ארבעה בקבוקי יין שונים לזכרה של גאיה חליפה (פרינציפרסה) הי״ד.

1. יין אדום בלנד קלאסי ועוצמתי המורכב מ-75% קברנה סוביניון, 20% מרלו ו-5% קברנה פרנק מבציר 2022. היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, בעל גוף מלא וארומות של פירות יער, שוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק. מתאים לליווי מנות מורכבות ובשרים על הגריל. ימשיך להשתבח בבקבוק.
2. יין לבן חצי יבש מבציר 2022, המורכב מ-33% שרדונה, 25% רוסן, 15% ויוניה, 15% גווצטרמינר ו-12% סוביניון בלאן. צבע קש ירוק, ארומות פריחה ופירות טרופיים, עם טעמים עשירים, חמיצות מאוזנת ומתיקות נעימה. 13% אלכוהול.
3. יין לבן יבש בציר 2023, בלנד של 6 זנים: 58% סוביניון בלאן, 14% ויונייה, 12% גוורצטרמינר, 6% שנין בלאן, 5% שרדונה ו-5% רוסאן. ארומות של תפוחים, דבש ופירות טרופיים. מתאים למאכלי ים ואוכל אסייתי. 13% אלכוהול.
4. רוזה לזכר גאיה חליפה, בלנד של 49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה מבציר 2023. צבע ורוד אפרסקי עם חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה וניחוחות ים-תיכוניים. 13% אלכוהול.

היינות לזכר גאיה חליפה (פרינציפרסה) הי״ד.

י״ד כסלו 23/11/99 – כ״ב תשרי07/10/23
בת 23 בעת הרצחה בפסטיבל הנובה,07/10 בשעה 10:12 ליד קיבוץ עלומים בדרכה לפגוש את אביה.
אצילה, צנועה, אוהבת אדם וחברת אמת.
דאגה לכל אדם אשר פגשה במהלך חייה, למשפחה ולחברים. עם חוש הומור מדהים! רקדה את החיים
והתחילה להגשים חלומות מתוך רשימה ארוכה.
לעולם תהיי חקוקה בליבנו ♥