מארז ארבעה בקבוקי יין לזכרה של קצינת מג”ב, פקד קים דוקרקר.

1. בלנד אדום 2023 מבית Wine&Friends הוא יין ייחודי ועשיר, שנרקח משישה זני ענבים מובחרים: 34% פטי ורדו, 20% קברנה סוביניון, 16% קברנה פרנק, 13% מרלו, 10% מורבדרה ו-7% גרנאש. היין עבר יישון של 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, מה שהעניק לו עומק, רכות ומורכבות מעודנת. אלכוהול: 14%. סגנון: בלנד אדום יבש, גוף מלא.
2. יין לבן יבש ייחודי המשלב 70% סוביניון בלאן ו-30% שנין בלאן, היוצרים בלנד אלגנטי ומאוזן. היין מציג ארומות מרעננות של פסיפלורה, מנגו, הדרים ופירות טרופיים, לצד רמיזות עשבוניות עדינות. טעמו מאופיין במינרליות נעימה וחומציות מאוזנת, בהשראת סגנונות יינות העולם החדש והישן. 13% אלכוהול.
3. יין לבן חצי יבש. הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024. צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.
4. רוזה, בלנד. הרכב זנים: 65% קברנה סוביניון, 35% גוורצטרמינר. בציר 2024. יין רוזה יוצא דופן, המחבר בין עוצמת הקברנה סוביניון לרעננות הארומטית של גוורצטרמינר. הקברנה עבר השרייה קצרה על הקליפות למשך שעה וחצי בלבד, מה שהעניק ליין צבע עדין ומדויק. לאחר מכן נוסף הגוורצטרמינר, אשר תרם לו את הארומות הייחודיות של ורדים וליצ’י. אלכוהול: 13%.

היין לזכר קצינת מג”ב, פקד קים דוקרקר הי”ד.

קים היתה יפת תואר בעלת עיניים ירוקות ואצילית מאוד מעצם נוכחותה. קים התבלטה מאוד בערך החברות והרעות שלה. תמיד דאגה לתחושת ביטחון לכל מי שנמצא לידה. 

קים היתה קצינה מוערכת מאוד במשמר הגבול, במהלך שירותה אף חתרה למגע וסיכלה פיגוע. מפקדיה אומרים שהיתה סמל למופת בכל מקום בו פיקדה והיתה להשראה לכל הפקודים שלה.

קים היתה מוכשרת מאוד. אהבה טניס ושחייה אבל הכי הרבה, אהבה אנשים!

לקים היו משפטים שהאמינה בהם ודאגה להשריש לחיילים שלה – “החיה שבי רק ישנה, היא לא מתה”, “יש אנשים שמחכים שהעולם ינוע ויש אלו שמניעים את העולם”.

אנו נזכור אותה לעד כסמל מופת לפיקוד והצלחה.