מארז יינות לזכר רס”ן משה בר-און, מ”פ, גדוד 51 – גולני

שילוב מרגש של שלושה יינות מובחרים – אדום פרימיום, לבן רענן ורוזה אלגנטי.

1. 🍷 יין אדום פרימיום – עוצמה, עומק ואלגנטיות

   יין אדום יוצא דופן, המביא שילוב מדויק בין עוצמה ורכות, עם טעמי עומק מתפתחים ופרופיל ארומטי עשיר.

   🔸 ניחוחות וארומות מרהיבות
   רמזים לפלפל ירוק ולבן, לצד קסיס, פטל ודובדבן שחור, כשברקע מתפתחים ניחוחות וניל, טבק וסיגר משובח.

   🔸 חוויה בלתי נשכחת על החיך
   מרקם מלא, עגול ומלטף, עם טעמי טראפלס שוקולד מריר, נוכחות טאנינית אלגנטית וסיומת עמוקה ויוקרתית.

   🔸 הרכב זני ענבים:
   🔹 56% קברנה סוביניון – מבנה ועמידות
   🔹 24% קברנה פרנק – תיבול עדין ואלגנטיות
   🔹 20% מרלו – רכות ועגילות

   🔸 יישון ממושך – 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
   🍷 אחוז אלכוהול: 14.5%
   🌡️ טמפרטורת הגשה מומלצת: 16-18°C
   🕰️ פוטנציאל יישון: 8-10 שנים

   ✔️ התאמה קולינרית: מושלם לצד סטייקים עסיסיים, המבורגר גורמה או בשרים מעושנים.

   ---

   🍇 יין לבן – רעננות ומורכבות באיזון מושלם

   יין לבן ייחודי, המשלב זנים אציליים ליצירת חוויה מורכבת, מאוזנת ורעננה.

   🔸 הרכב זני ענבים:
   🔹 35% פינו גרי
   🔹 26% רוסאן
   🔹 17% סוביניון בלאן
   🔹 17% שרדונה
   🔹 5% ויונייה

   🔸 ניחוחות וטעמים:
   🌿 בריזה קרירה – ניחוחות של תה צמחים, פרחוניות עדינה, תפוח ירוק ומינרליות.
   ☀️ שמש חמימה – טעמי אגס דבש, גוף מלא ועושר טעמים נעים.

   🍷 אחוז אלכוהול: 13%
   🌡️ טמפרטורת הגשה מומלצת: 8-10°C
   🕰️ מתאים ליישון קצר

   ✔️ שילובי אוכל מומלצים: דגים עדינים, גבינות חצי קשות, עוף ברטבים לימוניים וירקות צלויים.

   ---

   🌸 יין רוזה – איזון מושלם בין עוצמה לארומטיות

   יין רוזה אלגנטי ומלא חיים, המשלב את עוצמת הקברנה סוביניון עם הארומטיות הייחודית של גוורצטרמינר.

   🔸 הרכב זנים:
   🔹 65% קברנה סוביניון
   🔹 35% גוורצטרמינר

   🔸 פרופיל טעמים וניחוחות:
   🌹 ורדים וליצ’י, לצד טופי תות ופטל שחור עם נגיעות תבלין מודגשות.
   🍷 גוף מאוזן, חומציות רעננה וסיומת מלטפת.

   🍷 אחוז אלכוהול: 13%
   🕰️ בציר 2024

   ✔️ מתאים במיוחד ל:
   ✔️ מנות אסייתיות מתובלות
   ✔️ גבינות עדינות ורכות
   ✔️ פירות טריים ומאפים
   ✔️ מושלם לשתייה קרה וצוננת ביום קיץ חם

   ---

היינות לזכר רס”ן משה אברהם בר-און הי״ד.

משה התגייס לחטיבת גולני בנובמבר 2018, ושירת בגדוד 51של החטיבה. במהלך שירותו, שימש כחייל, מפקד, מ״מ, סמ״פ ומ״פ. משה נפל בקרב בשג’עיה בתאריך 12 בדצמבר ,2023 בקרב משמעותי שביטא את ערך הרעות, כאשר נפלו תשעה לוחמים שנלחמו לחלץ זה את זה.
משה הותיר אחריו הורים, ארבע אחיות ובת זוג.
משה אהב והעריך יין, ואהב לעבור בין יקבים בארץ, אז בואו נרים לחיים לזכרו!

# משה בראון