מארז שלישיית בקבוקי יין לזכר רס"ם גיל אביטל הי"ד

גיל אביטל, בן עליזה ואלי, נולד ב-19/04/1967 במושב ישע, בו גדל, בנה את ביתו והקים את משפחתו. בעל לרחלי ואב מסור לניצן, רז ועומר, ואח בכור לאורית, מיכל, אבי ובני.
גיל אהב את החיים במושב לצד טיולים בעולם, והתאפיין בחיוך רחב, בענווה ובנכונות לעזור לכל אדם. עבד שנים רבות ב"קבוצת יהודה" והיה מקצועי, קשוב ומוערך מאוד על ידי חבריו.
גיל היה חבר כיתת הכוננות במושב.
נפל במלחמת חרבות ברזל בשבעה באוקטובר 2023, לאתר ההנצחה בעת שנלחם והגן באומץ על תושבי ישע – מבטחים.
בן 56 בנופלו. בגבורתו הציל רבים מול מחבלי החמאס הרצחניים.
הרימו כוס ובחרו בשמחה לזכרו של גיל שלנו.

המארז כולל שלושה בקבוקים שנבחרו בקפידה מיקבי גוש עציון:

1. בלנד אדום בציר 2024, הרכב זנים: 50% קברנה סוביניון, 18% סירה, 12% מורבדרה, 10% פינו גרי, 10% גרנאש. היין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות. היין מיוצר ביקב גוש עציון.

2. יין לבן מורכב ומאוזן מבציר 2025, המורכב מבלנד זני של 35% סוביניון בלאן, 28% רוסאן, 18% שרדונה, 17% שנין ו 8% ויונייה. שילוב הזנים יוצר יין עשיר בארומות ובעל עומק לצד רעננות טבעית.

3. רוזה בציר 2025 – הרכב הזנים – בלנד ייחודי המורכב מ 35% פינו גרי, 26% מורבדרה, 17% גראנש, 15% רוסאן, 7% סירה. היין מיוצר ביקב גוש עציון.