מארז יין לזכר רס”ר אליהו מיכאל הרוש ז”ל

מהדורה מיוחדת – 3 בקבוקי יין איכותיים, בשיתוף יקב גוש עציון, יקב בן דוד ו-Wine&Friends

מארז יין זה נוצר בהוקרה והנצחה לרס”ר אליהו מיכאל הרוש ז”ל – אליהו מיכאל הרוש היה אדם צנוע, רגיש ואכפתי, שתמיד ידע לראות את הטוב שבכל אדם. הוא היה אבא נהדר ובעל מדהים.
אליהו היה השוטר הראשון שחתר למגע במתקפת הטרור ב-7 באוקטובר 2023, ונפל בקרב על תחנת משטרת שדרות, אליהו נהרג על קידוש השם והגנת המולדת.
אליהו הותיר אחריו אישה, שלוש בנות, ומשפחה אוהבת שאבלים וכואבים את לכתו.
לעד אליהו יזכר כגיבור אמיתי, שמילא את תפקידו מתוך תחושת שליחות גדולה.

1. בלנד אדום 2023

יין אדום יבש | בלנד ייחודי המורכב מ־7 זנים:
24% מורבדרה, 20% גראנש, 16% קברנה סוביניון, 14% קברנה פרנק, 12% סירה, 10% פטי ורדו ו־4% מרלו.

תהליך הייצור
היין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, תהליך שהעשיר את מבנהו, עומקו ומורכבותו. עם הזמן בבקבוק הוא צפוי להמשיך ולהשתבח.

מאפייני טעם
יין מלא ואלגנטי עם ניחוחות של פירות יער, תבלינים עדינים, קפה ווניל. מרקם חלק וסיומת ארוכה.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו – Wine & Friends

2. יין לבן 2024 – שנין בלאן

יין לבן יבש | 

100% ענבי שנין בלאן שנבצרו ידנית מכרם קנאטיר שברמת נטור, הגדל על קרקע בזלתית בצפון נחל אל על.
הכרם קרוי על שם שרידי קשתות מתקופת המקרא הסמוכות לו.

מאפייני היין
יין רענן, ללא מגע עץ, עם ניחוחות יסמין, הדרים וחבושים. חמיצות נעימה, גוף קל-בינוני, וסיומת אביבית.
12.5% אלכוהול.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו – Wine & Friends

3. רוזה לזכר אליהו הרוש

יין רוזה יבש | 

הרכב זנים: 75% גרנאש, 25% סירה, מכרם ברמת הגולן.
לא מסונן, לשמירה על טעמי הפרי הטבעיים.

מאפיינים
ניחוחות תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעם פירותי, עדין, רענן ומרגש – ממש כמו האיש שאליו מוקדש היין.

היין נעשה בשיתוף בן דוד ו – Wine & Friends