מארז ארבעה בקבוקי יין לזכרו של סמל איתי עמר.

1. יין בלנד אדום מענבי סירה, מורבדרה וגרנאש. בציר 2022 (היתר מכירה). תיאור היין: יין בלנד אדום GSM, המשלב שלושה זני ענבים ים תיכוניים – סירה, מורבדרה וגרנאש. היין מיוצר מענבים שנבצרו בבציר ידני, בתהליך מוקפד המבטיח איכות ודיוק מרבי בכל בקבוק. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות, מה שמעניק לו עומק ותחכום ייחודי. אלכוהול 13%.
2. ין אדום בציר 2023. בלנד על בסיס פטי ורדו – בציר מובחר. בלנד ייחודי המורכב מ-60% פטי ורדו, 18% קברנה סוביניון, 17% קברנה פרנק ו-5% מרלו. היין עבר יישון של 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, שהעניקו לו עומק ומורכבות יוצאת דופן. ארומות: ניחוחות עשירים של שזיף שחור, פלפל שחור, אדמה, קסיס ואקליפטוס. טעם: מורכב ועוצמתי עם גוף מלא וסיומת אלגנטית, נעימה ומאוזנת. אלכוהול: 14.2%.
3. רוזה בלנד 2024. הרכב זנים: 65% קברנה סוביניון, 35% גוורצטרמינר. בציר 2024. יין רוזה יוצא דופן, המחבר בין עוצמת הקברנה סוביניון לרעננות הארומטית של גוורצטרמינר. הקברנה עבר השרייה קצרה על הקליפות למשך שעה וחצי בלבד, מה שהעניק ליין צבע עדין ומדויק. לאחר מכן נוסף הגוורצטרמינר, אשר תרם לו את הארומות הייחודיות של ורדים וליצ’י.

4. יין לבן בלנד איכותי. בציר 2024. הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה. תיאור היין: יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.

    

   היינות נעשו  בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

   היינות לזכר סמל איתי עמר הי”ד.

   נולד ב – 13.10.2004 ביישוב צור יגאל.
   איתי היה אדם מאושר, לא ניתן היה להתעלם משמחת החיים שלו, לכל מקום שבא בו, הביא איתו את האור שלו.
   איתי היה בעל לב ענק, אכפתי, היה נודע בחריצותו הרבה וברצונו לעזור לכל מי שהזדקק.
   התגייס ב- 9.8.2023 בעקבות אחיו הגדול לחיל ההנדסה הקרבית ושובץ בגדוד 601, במהלך הכשרתו הוסמך להיות חובש קרבי.
   בחודש מאי 2024 נכנס לקרב על רפיח וב-15.6.2024 נפל בקרב באסון הנמר”ה, בן 19 היה וישאר.

   יהי זכרו ברוך ונצור בליבנו לעד ❤️

   אחוז אלכוהול: 13%יישון: 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות