₪ 62.00
Chardonnay ‘Tiamo’ – San Marzano Winery
סוג היין: לבן יבש, ארומטי וקיצי
אזור גידול: IGP סאלנטו, פוליה, איטליה
זן ענבים: 100% שרדונה
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8°–10° מעלות
כשרות: כשר
תיאור המוצר:
יין לבן יבש מאזור סאלנטו בדרום איטליה, המופק מענבי שרדונה שנבצרו בכרמים של יקב סן מרזאנו בגובה של כ-100 מטר מעל פני הים. הענבים נהנים מהפרשי טמפרטורות משמעותיים בין יום ללילה, על קרקע חולית עשירה בחימר – תנאים אידיאליים ליין רענן ומאוזן.
תהליך הייצור הקפדני כולל השריה קרה וריסוק בטמפרטורה מבוקרת, עם יישון של מספר חודשים על משקעי השמרים – מה שמעניק ליין מורכבות ועדינות.
ליין צבע צהוב-קש, ארומות פרחוניות של יסמין, ורד בר, לצד רמזים של אננס, בננה, ונגיעה עשבונית. הטעם אלגנטי, מינרלי, מרענן ומדויק – מושלם לימי הקיץ או לפתיחה של כל ארוחה.
מה מייחד את היין הזה?
שרדונה ים-תיכוני קליל ונעים, מתאים לאקלים הישראלי
כשר – מתאים גם לקהל שומר מסורת
איזון נהדר בין פרחוניות, פירותיות ורעננות
אלגנטיות שמתאימה לאירוח, ארוחות קלות וימי קיץ
המלצות הגשה:
לצנן היטב ולהגיש בטמפרטורה של 8–10 מעלות. מתאים במיוחד לקבב דגים, קציצות פרסה, גבינות צעירות, או פשוט ככוס יין משובח לאירוח בסטייל.