יין לבן לזכר עידו יהושע.

הרכב זנים: 100% סוביניון בלאן 2023.

על הייצור: הענבים נבצרו בבציר מוקדם במיוחד, עם אחוז סוכר נמוך, כדי לשמר את החומציות והארומטיות הטבעיות שלהם. תהליך התסיסה היה קר וארוך, ולאחר מכן היין עבר ייצוב בקור. גפני היין כוללות ענבים בעלי גדלים שונים, מה שמעניק ליין טעמים מרוכזים ועשירים יותר.

מאפייני היין: היין בעל צבע קש ירקרק ומציע ארומה עוצמתית של פירות טרופיים עם נגיעות עשבוניות ומינרליות ברקע. היין פריך, בעל חומציות מרעננת ומאוזנת. מתאים בצורה מושלמת לפסטות, גבינות פטה, גבינות עיזים ומנות מתובלות.

תכולת אלכוהול: 13%

יין זה נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר עידו יהושע.

עידו נפל ב 7/10/23- כמפקד כוח שלדג בקרב לכיבוש אוגדת עזה.
כשלושה חודשים לאחר נפילתו נולד בנו בכורו איתן יהודה שאותו לא זכה להכיר.
עידו הקדיש את חייו להגנה על המולדת ואהבת הארץ, עידו מת כפי שהוא חי את חייו כגיבור, כאוהב אדם, כלוחם, כמנהיג ומפקד אמיץ.
בדרכו לקרב אמר לחייליו: “זה אירוע של פעם בחיים וניתנה לכם הזכות להגן על המדינה, אל תשכחו להנות”