יין לבן לזכרו של ניר פופקו.

יין לבן מורכב ומאוזן מבציר 2025, המורכב מבלנד זני של 35% סוביניון בלאן, 28% רוסאן, 18% שרדונה, 17% שנין ו 8% ויונייה. שילוב הזנים יוצר יין עשיר בארומות ובעל עומק לצד רעננות טבעית.

היין מתאפיין בניחוחות פרי לבן, הדרים ופירות טרופיים, לצד רמזים פרחוניים עדינים. בפה הוא רענן אך בעל נפח, עם חומציות מאוזנת ומרקם נעים. הסיומת ארוכה, נקייה ומלאת חיוניות. יין שמשלב בין עושר לאלגנטיות ומתאים למי שמחפש חוויית שתייה מורכבת אך נגישה.

יין לזכר ניר פופקו הי"ד.

ניר פופקו בנם של אפרת ועוזי ואח לארן, נולד וגדל בקיבוץ הגושרים שבצפון.
בחור אהוב ובעל נוכחות. החבר השמח, החייכן והרגשן. היתה לו שמחה שאי אפשר היה להיות אדישים אליה, שמחה מרימה ומדבקת. ניר היה אדם מרתק עם חוש צדק בלתי מתפשר. הוא נלחם בדרכו כדי לתקן עוולות, לעזור ולתת יד למי שהרגיש שזקוק לכך. היה מחובר מאוד לטבע ואהב לבלות את זמנו על גדות הנחל עם בירה קרה וחיוך גדול.
במהלך מלחמת “חרבות ברזל” עם ירי הטילים התדיר בצפון הארץ מכיוון לבנון, פגע טיל בקיבוץ הגושרים.

ניר נפגע מנפילה זו ונהרג במקום והוא בן 28 בלבד.

יהי זכרו ברוך הי”ד.