יין לבן אלגנטי ומאוזן – בלנד ייחודי של חמישה זנים

בלנד בציר 2024, יין מרתק ומורכב, המשלב 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה ו-5% ויונייה.

יין זה נשען על הרוסאן והפינו גרי, אשר תורמים לו ארומות מעודנות של תה צמחים. באקלים חם, הוא מתאפיין בטעמי אגס דבש ובמרקם מלא ועשיר, בעוד שבאקלים קריר הוא חושף אופי פרחוני, חומציות רעננה ומינרליות מודגשת. הפינו גרי מוסיף רמיזות של תפוח ירוק, רעננות וגוף מאוזן, המעניקים ליין שכבות עומק ועניין.

תכולת אלכוהול: 13%
ליהנות מצונן, לצד מנות ים תיכוניות, דגים, או גבינות עדינות.

היין לזכרו של רב סרן רועי מלדסי.

רב סרן רועי מלדסי, היה מ”פ בגדוד 13 בחטיבת גולני. רועי היה בעל מידות טובות, ערכי וצנוע. למד בפנימייה הצבאית של בית הספר הריאלי בחיפה ומשם התגייס לגדוד 13 בחטיבת גולני. ביצע מגוון תפקידי פיקוד בחטיבה עד תפקיד המ״פ.

עם פרוץ מלחמת “חרבות ברזל” רועי נטל פיקוד על פלוגה ב׳ של גדוד 13. הוא היווה דוגמא אישית למצויינות ואחריות אישית. מספרים רבות כי נועד לגדולות.

רועי נפל בעת היתקלות עם מחבלים בסאג’אעיה בתאריך 12.12.23, נר שישי של חנוכה.

רועי היה ילד, נער ובחור מדהים שהסב הרבה נחת למשפחתו והיה למקור גאווה. צניעות וענווה אפיינו אותו מאוד יחד עם חיוכו הרחב שהיה נסוך על פניו תמיד. בכל מקום אליו הגיע הפיץ אור גדול והצליח לסחוף אחריו את כולם.

נזכור לנצח את רועי אהובנו ונעשה הכל ללכת באורו ובדרכו הטובה.