יין לבן בציר 2024 לזכר רס”ר נדב אלחנן נולר ולזכר רס”ן אייל אבניאון, אחים בדם, לחמו ונפלו ביחד בציר נצרים.

הרכב זנים:
35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה.

תיאור היין:
יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.

האופי של היין מושפע מהאקלים בו גדלו הענבים:
☀️ באקלים חם – היין מציג טעמים של אגס דבש, גוף מלא ועושר טעמים מלטף.
🌿 באקלים קריר – היין הופך לפרחוני ועדין יותר, בעל חומציות גבוהה שמאזנת את המבנה הכללי.

נתונים טכניים:
📌 13% אלכוהול
📌 חומציות מאוזנת
📌 גוף בינוני-מלא
📌 מתאים ליישון קצר

שילובי אוכל מומלצים:
יין זה משתלב נהדר עם מנות דגים עדינות, גבינות חצי קשות, מנות עוף ברטבים לימוניים ומנות ירקות צלויים.

טמפרטורת הגשה מומלצת:
8-10 מעלות צלזיוס, לקבלת האיזון המושלם בין הרעננות לארומטיות.

חוויית שתייה:
יין לבן זה מציע חוויית שתייה רעננה, מאוזנת ומורכבת, עם סיומת נעימה ונוכחות ייחודית בכוס.

היין לזכר רס”ר נדב אלחנן נולר ולזכר רס”ן אייל אבניאון, אחים בדם, לחמו ונפלו ביחד בציר נצרים.

נדב ואייל לחמו יחד בגדוד 121 חטיבה 8 במלחמת חרבות ברזל”. בתאריך כ”ו סיוון תשפ”ד 1.7.24 נפלו בקרב בציר נצרים שברצועת עזה. זכרם ומורשותיהם ימשיכו להאיר ולהיות השראה לכולנו.

נדב נולד בתאריך ו’ באדר תשנ”ד 17.2.94 בנם של מיכל ואילי, אח לאיתי, גילית, יובל ואורטל. בעל להדר ואבא ליָאֵר. היה אדם אנרגטי ושמח, תמיד בעשייה, לא בזבז רגע מחייו. נדב האמין שעליו להלחם למען המדינה. אדם של נתינה ואנשים, אהב מפגשים חברתיים כולל גם לארח בביתו. אהב לחגוג עם משפחה וחברים ותמיד דאג שיהיה “לחיים”. בן 30 בנופלו.

אייל נולד בתאריך כ”ט בסיוון תשנ”ט 13.6.99 בנם של שרון ואבי, אח לאופיר ונטע. לוחם ומפקד נערץ. בעל תחושת שליחות עמוקה. התנדב לקורס מ”פ והוביל בדוגמא אישית וברעות. אדם צנוע ומנהיג שקט, שחוכמתו וחיוכו הביישני השאירו חותם על כל מי שהכירו. אהב טבע, ספורט ולמידה, ובימים האחרונים לחייו החל את לימודיו לתואר ראשון. בן 25 בנופלו.