יין לבן חצי יבש לזכר סרן ניר בנימין.

הרכב זנים: 33% שרדונה, 25% רוסן, 15% ויוניה, 15% גווצטימינר, 12% סוביניון בלאן.
למרות שעל פי הגדרתו הינו חצי יבש הוא אינו מכביד וניתן ללוות בו כל ארוחה כמו כל יין יבש אחר.

מאפייני היין: ליין צבע קש ירוק, ריחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, הטעם עשיר ומורכב עם מתיקות נעימה וחמיצות פריכה ומאוזנת.

אחוז אלכוהול: 13%. בציר 2022 (היתר מכירה).

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכרו של סרן ניר בנימין הי”ד.

יחיד במינו, איש של ארץ ישראל, שתמיד עשה הכל למען אחדות, אחווה וחברות.
נפל בקרב גיבורים בתאריך 22 לינואר 2024 למען המדינה שכה אהב.
היין הזה מסמל את החיים – אותם ניר ודאי היה רוצה שנמשיך לחגוג.
כשתפתחו את הבקבוק, תרימו לזכרו של ניר.