יין לבן חצי יבש גוורצטרמינר לזכר מתן זנטי.

הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024.

על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל.

צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר מתן זנטי ז”ל.

26.9.2000 – 8.10.2023
מתן נולד בדימונה, ילד קסום ולבבי, שתמיד הושיט יד לעזרה, נתן לכולם הרגשה
שהם טובים בדיוק כמו שהם. הוא היה הגאווה של כולם, אהוב על כולם
וחלומה של כל אם. מתן היה תלמיד מצטיין לכל אורך חייו הקצרים,
מתן יצא לפסיטבל הנובה ברעים, נסע עם חמישה מחבריו לטיול בדרום אמריקה. מתן וחבריו נתקלו במארב מחבלים בכביש 232 שפתחו לעברם במכת אש מחרידה רכבם הושבת וירד לתעלה. מתן נפצע קשה בבית החזה כשהגן על בת זוגתו בגופו.

מתן היה בעל אופי נוח ונעים הליכות, אשר אהבת האדם היתה כנר לרגליו. מתן הותיר אחריו הורים ושלושה אחים כואבים ומיוסרים.
חסרונו יורגש לעד בלבם וחיוכו הנצחי ילווה אותם במסע חייהם.