יין לבן חצי יבש גוורצטרמינר לזכר סמ”ר אביב גלבוע.

הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024.

על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל.

צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר סמ”ר אביב גלבוע ז”ל.

נהרג בקרב בעזה בכ״ז בתשרי תשפ״ה (29.10.24), בן21 בנופלו.
אביב גדל בנווה צוף , למד בשנות התיכון ברגבים בגולן – ישיבה חקלאית המשלבת לימודים ועבודה. לאחר מכן, למד בישיבה ביפו . שירת ביחידה הרב מימדית כקלע חוד ונווט ושם היווה דוגמא למצויינות, נחישות, דבקות במשימה ומקצועיות. היה איש מעשה, מלא צניעות וענווה. אביב אהב את ארץ ישראל , עבד בה וטייל בשביליה . היה מחובר לעבודת האדמה מתוך לימוד תורה.

יחד איתו נהרגו יהונתן (ג’וני) קרן, ניסים מיטל ונאור חיימוב חבריו לצוות 10 .
נמשיך את דרכו.