יין אדום לזכר סמ”ר אביב גלבוע. בקבוק 375 מ”ל.

בלנד מובחר בציר 2022 – יין אדום מלא נוכחות ועומק

יין אדום מרשים, המורכב מ-75% קברנה סוביניון, 20% מרלו ו-5% קברנה פרנק – כולם מחלקות מובחרות ומבציר 2022  (אוצר בית דין) המשובח. מיוצר ביקב גוש עציון.

היין עבר התיישנות כפולה של 16 חודשים:
✅ תחילה, כל זן התיישן בנפרד במשך 8 חודשים.
✅ לאחר מכן, הבלנד הסופי הועבר להתיישנות נוספת של 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, שהעניקו לו עושר טעמים ומורכבות יוצאת דופן.

🔹 ארומה: ניחוחות עמוקים של פירות יער, קסיס ופטל, המשתלבים עם שוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק.
🔹 טעם: טאנינים מודגשים, שכבות עשירות של פירות יער, וניל ורמזים עדינים של תפוז.
🔹 תכולת אלכוהול: 13.5%
🔹 פוטנציאל יישון: בתנאי אחסון נאותים, ימשיך להתפתח ולהשתבח עם השנים.

היין לזכר סמ”ר אביב גלבוע ז”ל.

נהרג בקרב בעזה בכ״ז בתשרי תשפ״ה (29.10.24), בן21 בנופלו.
אביב גדל בנווה צוף , למד בשנות התיכון ברגבים בגולן – ישיבה חקלאית המשלבת לימודים ועבודה. לאחר מכן, למד בישיבה ביפו . שירת ביחידה הרב מימדית כקלע חוד ונווט ושם היווה דוגמא למצויינות, נחישות, דבקות במשימה ומקצועיות. היה איש מעשה, מלא צניעות וענווה. אביב אהב את ארץ ישראל , עבד בה וטייל בשביליה . היה מחובר לעבודת האדמה מתוך לימוד תורה.

יחד איתו נהרגו יהונתן (ג’וני) קרן, ניסים מיטל ונאור חיימוב חבריו לצוות 10 .
נמשיך את דרכו.