יין אדום לזכר סמל יותם הילל.

בלנד מובחר בציר 2022 – יין אדום מלא נוכחות ועומק

יין אדום מרשים, המורכב מ-75% קברנה סוביניון, 20% מרלו ו-5% קברנה פרנק – כולם מחלקות מובחרות ומבציר 2022  (אוצר בית דין) המשובח. מיוצר ביקב גוש עציון.

היין עבר התיישנות כפולה של 16 חודשים:
✅ תחילה, כל זן התיישן בנפרד במשך 8 חודשים.
✅ לאחר מכן, הבלנד הסופי הועבר להתיישנות נוספת של 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, שהעניקו לו עושר טעמים ומורכבות יוצאת דופן.

🔹 ארומה: ניחוחות עמוקים של פירות יער, קסיס ופטל, המשתלבים עם שוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק.
🔹 טעם: טאנינים מודגשים, שכבות עשירות של פירות יער, וניל ורמזים עדינים של תפוז.
🔹 תכולת אלכוהול: 13.5%
🔹 פוטנציאל יישון: בתנאי אחסון נאותים, ימשיך להתפתח ולהשתבח עם השנים.

היין לזכר סמל יותם הילל הי”ד.

יותם, בן הזקונים למשפחתו,נולד וגדל במושב ברקת. הוא היה נער מלא שמחת חיים,
מצחיק , יצירתי ונחוש, שאהב ספורט, מוזיקה, בישול. יותם שיחק פוטבול 4 שנים בקבוצת זאבי קריית אונו וחלם לשחק בארה״ב. ממש לפני הגיוס לצבא, נולד בו תחביב חדש, שהלך והתעצב. יותם למד קורס דיג׳יי , קנה מיקסר טוב, עיצב לעצמו כרטיס ביקור, היה מנגן על העמדה, עורך חפלות ומסיבות לחברים ולמשפחה ואין שמחה גדולה יותר מלראות אותו משמח אחרים. יותם התגייס לחטיבת הנח”ל, ועבר בהצלחה את הגיבוש לסיירת עורב נח״ל.
במהלך לחימה בכפר עזה, נהרג בגבורה כשהציל משפחות וטיהור הקיבוץ.

יותם הותיר אחריו מורשת של שמחה, עוצמה וחיבור בין אנשים. יהי זכרו ברוך.