יין אדום לזכר שלמה אביעד ניימן.

בלנד יוצא דופן המורכב מ-34% פטי ורדו, 20% קברנה סוביניון, 16% קברנה פרנק, 13% מרלו, 10% מורבדרה, ו-7% גרנש. היין עבר התיישנות של שבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, מה שמעניק לו עומק ועידון.

פרופיל הטעמים והארומות:

יין זה מאופיין בארומות עשירות של אדמה, רמזים של תפוז ירוק בתחילת העונה, ונגיעות של פירות יער, בשילוב חמיצות מענגת. הטעמים חושפים סלט פירות חורפי מתובל בעדינות של וניל ופיצפוצי שוקולד, חוויה שמשלבת בין רגבי האדמה וההנאות הפשוטות של החיים.

14% אלכוהול.

היין לזכרו של רס”ר שלמה אביעד ניימן הי”ד.

נולד בתאריך א’ שבט תשנ”ג 23.1.93
נפל בקרב בלבנון ערב שמחת-תורה כ״א תשרי תשפ״ה 23.10.24, יחד עם שלושה מחברים לחטיבת כרמלי מרדכי אמויאל, שובאל בן נתן ושמואל הררי.
לקחת את החיים באיזי. הכל בקטנה והכל עובר אבל הכל כל-כך משמעותי.
לשים לב לפרטים הקטנים שרוב האנשים מפספסים. לחבר שמסתכל ומחפש עזרה ולא נעים לו לבקש או לשכן שכותב בוואטצאפ הודעה לא ברורה ובעצם הוא צריך עזרה ותמיכה.
אנשים הם רגישים גם כשהם לא אומרים.
לשים לב לא לפגוע באף אחד גם אם לך זה ניראה התנהגות תקינה יכול להיות שזה מפריע למישהו אחר.